水素水は効果なし?効果あり?科学的根拠をもとに検証!

水素水が体に効果的かどうかは、雑誌やインターネットで様々な意見が取り交わされています。ここでは「本当に水素水は体に良い影響を及ぼすのか?」をテーマに科学的根拠も元に実証していきたいと思います。

水素水とは

水素水とは水素原子(元素記号:H2)同士が結合したもの(元素記号:H2)が、水の中に一定量以上含まれている水(元素記号:H2O)のことを言います。つまり水素分子が含まれた水のことです。水素濃度をあらわす単位は「ppm」で表され、分子状水素医学シンポジウムにて「0.08ppm以上の水素濃度を含んだ水」を水素水と定義付けられています。水素が水に溶けるかどうかは圧力によって変化し、圧力が高ければ高いほど高濃度の水素水となります。
水素は水1リットルで水温20度の場合、最大濃度は1.57ppmとなります。ただし、空間を密閉した場合に限り1.57ppm以上の水素水をつくることが可能で3.0ppmなどの高濃度水素水をつくることができます。ただし空気と触れた瞬間に水素が空気中に逃げてしまい、結局1.57ppmの濃度となります。つまり、3.0ppmなど高濃度水素水であっても、結局飲む際は水に溶ける最大値の1.57ppmになっています。

水素水って本当に効果あるの?


水素水に効果があるかどうかネットや雑誌などで様々な意見があり、「実際に効果はないのでは?」と言われています。
ここでは、水素水による様々な効果に対して、論文や臨床試験で実施されている結果と照らし合わせ、本当に効果があるかどうかを見て行きます。

~水素水の効果1~ 抗酸化作用

水素には身体をサビ付かせる「活性酸素」の除去をサポートする役目があると言われています。
身体をサビ付かせるという表現は少し分かり難いのですが、「体を酸化させる」現象のことを言います。酸化とは物質と酸素が結合する化学反応のことで、体内で化学反応が起こることで活性酸素が生まれます。文字通り、活発な酸素であり、体を酸化させる力が強い物質です。
そもそも、活性酸素には良い作用を及ぼすものと悪い作用を及ぼす2種類があります。よい作用を及ぼす活性酸素は「善玉活性酸素」と呼ばれ免疫力の向上などの作用があり細菌やウィルスを除去するなどの作用があります。一方で「悪玉活性酸素(ヒドロキシラジカルとも呼ばれる)」には先に述べたとおり、身体の酸化作用があり体に悪影響がある物質となります。体の酸化を引き起こすことで、血液酸化による動脈硬化や肌の酸化による老化などの可能性があります。鉄が酸素に触れるとサビるように、体も同様に悪玉活性酸素によりサビ付かせるといったほうがイメージしやすいでしょう。
なお紫外線や残留農薬、食品添加物、激しい運動や喫煙なども活性酸素を増やす原因となるようです。

抗酸化作用に関する科学的根拠

実際に2007年の研究論文で「実際に細胞の抗酸化物質として働く」と報告がされています。そのため水素の医療応用に向け基礎研究および臨床試験が進められています。。
ただし、それがどのようなメカニズムなのかは明確にはなっておらず、現在も様々な角度で研究が進んでいる現状です。
従って、明確な解ではないものの「抗酸化作用はある」という見解になります。
※効果を裏付ける明確な根拠はないようです。

~水素水の効果2~ 生活習慣病の予防

活性酸素がたまることで様々な病が想定されます。主に癌や動脈硬化、高血圧などの循環器系の疾患、糖尿病などを引き起こす可能性があると言われています。
従って、水素による抗酸化作用が生じれば、これらの病の予防にもなるということになります。

生活習慣病に関する科学的根拠

糖尿病患者30名を対象に、1日1リットルの水素水を飲むグループと純水を飲むグループに分け8週間摂取した後に、実際の糖尿値を測定する臨床試験が実施されました。
臨床試験の結果、水素水を飲んだグループに脂質バランスや血糖値を正常化する効果があることが確認されました。水素水を飲んだグループは血清中の酸化LDLのような酸化ストレスマーカーやその他の血糖値指数の顕著な減少が確認されました。ただしこの臨床試験は実験レベルであるため効果のエビデンスをとりにいく研究が進んでいるようです。
従って、明確な解ではないものの水素水により「生活習慣病の予防になる」という見解になります。
※効果を裏付ける明確な根拠はないようです。

~水素水の効果3~ ダイエット効果

そもそも水素水が話題になった要因は芸能人やモデルなどが飲み始め手軽なダイエットと言われていました。タレントの辻希美さんやモデルの山田優さんも水素水を愛用していると言われています。
水素水にダイエット効果が見込めるという原理は、悪玉活性酸素を取り除くことで体内環境を整え、脂肪燃焼を促すためとされています。また血中コレステロールや脂肪の吸収を抑制する効果があるとも言われています。そして、これらの作用により新陳代謝が上がり体内の循環がよくなることで便秘解消も謳われているため、まさにダイエットにもってこいの飲み物といわれています。
水素水ダイエットは非常に簡単と言われ、「適度な水素水を飲み適度な運動をする」ことで効果があるようです。

ダイエット効果に関する科学的根拠

2011年に日本医科大学他のグループが発表した論文によれば、マウス実験で水素水のダイエット効果が検証されました。
2匹とも同じ餌の量を与えて、1匹は水を、もう1匹は水素水も飲ませました。18週後、水素水を飲んだマウスの体重増加が水を飲んだマウスよりも10%抑えられたようです。つまり水素水を飲むことで体重抑制が確認されています。
なお、1週間以上飲み続けた時点で効果が確認されたために「短期間の効果」も期待できるとされており、水素水により代謝が高まったことが要因と考えられています。
従って、こちらも明確な解ではないものの水素水により「ダイエット効果がある」という見解になります。
※効果を裏付ける明確な根拠はないようです。

~水素水の効果4~ 疲労回復

そもそも疲労の原因は活性酸素と言われています。体内の余った酸素は活性酸素に変化し、体をサビつかせる原因となります。以前まで乳酸が疲労の原因とも言われていましたが、最近の研究で乳酸と疲労は無関係であるといわれています。

~水素水の効果5~ その他

アンチエイジングや白髪予防も謳われています。

以上のことより、水素水の効果は少なからず立証されていると判断できます。効果が期待されている分、各分野での研究も進んでいるようです。

水素水を飲む際の注意点


飲みすぎに注意
水素水は飲みすぎには注意が必要です。水素自体に毒性はなく、体内の水素濃度が上がったために病を引き起こしたなどの報告はありませんが、単純に水の飲みすぎが体によくありません。水の飲みすぎによる「水毒」という言葉が存在し、むくみやめまいなどの要因となります。
容器の素材と密閉に気をつける
水素水は酸素に触れると濃度が薄まりますので、容器の密閉には注意をしましょう。
また保存容器によっても水素がぬけやすい場合があります。例えばよく使われる「ペットボトル」の場合は27時間ほどで完全に水素が抜けるといわれています。一方で「アルミ」の場合ペットボトルよりも水素が抜けにくい素材となっていますが、約30時間で水素濃度が0に近づくと言われています。最も水素濃度を維持できる素材が「アルミパウチ」で約6ヶ月ほどの長期保存が可能となります。ただし、容器自体がやや高価になってしまうのがデメリットです。
そのまま飲む(沸騰させてはだめ)
水素は低気温でないと水の中にとどまらない特徴があり、60度くらいの高温になると空気中に逃げてしまいます。温かいコーヒーを水素水でつくる場合などは水素が抜けてしまいますので注意しましょう。

2019年大阪開催の「主要国首脳会議」通称G20で水素水が採用


G20会場となった大阪府のインテックス大阪にて大手飲料メーカーの水素水がふるまわれました。
国際メディアセンターからの見解として「水素水にお墨付きを与えるとか宣伝するといった意図は特にございません」とは言われていますが、国際会議において水素水が採用されたことは昨今の「水素水は効果不明」という言葉とは反しています。
また水素水は2016年に開催された「伊勢志摩サミット」でも採用されています。

水素水の生成方法

水素水の生成方法はいくつか存在しており一例を紹介します。
飽和式
水を電気分解させて一旦水素を取り出た後に、圧力をかけて水素を水に溶け込ませる方式です。水素に圧力をかけるほど水に溶け込みやすくなり、高濃度水素を生成することが可能になります。
電解式
電極の周りに水を通過させることで電気分解を起こし水を水素水に変換させる方式です。水がアルカリ性なることが特徴です。
化学反応方式
マグネシウムと水を化学反応させて水素を発生させる方式です。「水素スティック」はマグネシウムを主成分としており、これを水にいれることで化学反応が起こります。
バブリング方式
水素ガスを水に直接バブリングさせて水素水を生成します。

水素水を摂取しよう

水素水を扱うウォーターサーバーのメーカーはいくつかあり、水をボトルで注文し水素サーバーで水素水をつくるものや、水道水を浄水した後に水素化するものなどがあります。
おすすめのメーカーを紹介させていただきます。

アルピナウォーター水素水サーバー

省スペース設計

ウォーターサーバーを利用する際に気になるのは設置スペースの確保。アルピナウォーターのウォーターサーバーはA4用紙2枚分のスペースがあれば設置可能。どんなご家庭でもご利用可能です。

ローコストで利用可能

アルピナウォーターは12リットルボトル1本あたり1,050円。採水から製造、配達に至るまで一括管理されていることによりこの価格が実現されており、他社ウォーターサーバーとの比較では年間最大36,000円のコスト差が生じています。

だれでも美味しく飲める

アルピナウォーターの天然水は北アルプスが採水地。そのままでも美味しく飲める天然水を最新技術のROシステムで不純物を徹底的にろ過し、純水に近い仕上げとなっています。硬度数は1.05の超軟水でまろやかな口当たりを感じることが出来ます。

とっても衛生的

アルピナウォーターは菌のエサとなりやすいミネラル成分を含まないため、ウォーターサーバー内の環境を清潔に保つことができます。

こんな人におすすめ
アルピナウォーターは赤ちゃんや小さいお子様のいるご家庭には最適です。
まずはウォーターサーバーの省スペース設計。お子様ができることにより、洋服やおもちゃなどで家の中のスペースは徐々に狭くなりがち。そんな場合でもアルピナウォーターA4用紙2枚分のスペースを確保すれば設置可能です。
また、育ち盛りのお子様はいっぱい遊び、いっぱい汗をかきます。水分補給の際にも、安心・安全なアルピナウォーターをゴクゴク飲んでいただきたいです。
不純物を徹底的に取り除いたアルピナウォーターはもちろん、赤ちゃんのミルクにも安心して利用することができます。
安全で美味しいピュアウォーターライフを圧倒的ローコストでお楽しみください。
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水素水サーバーSOMA

超コンパクト設計

水素水サーバーSOMAは置く場所を選ばない超コンパクト設計。幅12.4cm、高さ27.3cm、奥行き14.1cmとキッチンやダイニングテーブルの片隅に設置することが可能。本体重量も710gと軽量なため、旅行の際にも手軽に持ち運ぶことが可能です。

水道水を利用出来る

他社サーバーのようにお水を注文する手間は一切なし。SOMAはご家庭の水道水を利用することができます。またお水の注文がないので、予備ボトルや使い終わったボトルの保管場所を必要としません。

高濃度の水素水がすぐ飲める

SOMAで水素水を生成するのにかかる時間は約7分。出来上がればすぐに高濃度の水素水をいただくことができます。一般的な水素水ボトルでは製造からご自宅に届くまでに水素濃度が低下してしまうのが難点ですが、SOMAであればそんな課題はクリアできます。

こんな人におすすめ
水素水には体内の悪玉活性酸素だけを減少させる抗酸化作用があります。いつまでも若々しく健康でいるためにはマメに水素水を体内に取り入れることをおススメします。
遠出や出張が多い方でも超コンパクト設計のSOMAであれば旅のお供に持参することが可能なため、いつでもどこでも水素水を飲むことができます。
また一般的なウォーターサーバーではスペースを取りすぎると悩んでいる方にもおススメです。SOMAは場所を選びません。
そして、SOMAは水道水を利用することで高濃度の水素水を作ることができるため、うっかりでお水の注文を忘れるようなこともありません。
どこにでも持ち運びができ、超省スペースで利用できる水素水サーバーをお求めであればSOMAです。

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タンブラー型水素水生成器【BAMBI】

タンブラー式で持ち運びがラク

水素水を定期的に飲みたくても仕事中や出先ではなかなか難しいもの。BAMBIであればそんな悩みも解決できます。タンブラー式になっているためビジネスバッグや鞄にもスッポリ収納。仕事のランチタイムに活躍するでしょう。

グラスやマグカップも利用できる

水素水生成器をとりはずすことでご家庭のグラスやマグカップでも水素水を作ることが可能です。人数の多いご家庭でもみんなで水素水ライフを楽しめます。

水道水で高濃度水素水を生成

専用の水を購入することもなく、水道水を利用できます。出来上がった水素水は1.4ppmと大型のウォーターサーバーで生成された水素水に匹敵する高濃度です。

手入れが簡単

消耗品の交換もなく手入れが簡単。薬局などで販売されているクエン酸に10分ほど漬け置き洗浄するだけです。

こんな人におすすめ
水素水を日ごろからこまめに摂取したいという方にはBAMBIがおススメです。特に仕事やお出かけの多い日中には活躍します。タンブラー式のBAMBIであればお出かけの際にはお手持ちのカバンに収納することが出来るのです。水素水を取り入れる効果を最大限に引き出すにはマメな摂取が重要です。これまでお出かけ先や仕事中は水素水を取り入れることを我慢してきた人にはピッタリの商品です。
タンブラー式ということで水素水濃度が低いのではないか?と心配される方もいるかと思いますが、BAMBIの水素水濃度は1.4ppmという高濃度です。見た目はコンパクトでありながら、しっかりと高濃度な水素水を摂取することが可能。
水素水ライフを楽しんでいる方であれば日々の生活の必需品の一つとなること間違いなしです。
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高濃度水素サプリ【プラチナム水素HiLevel】

高濃度な水素を体内に取り込むことが可能

1カプセルで水素水1.5リットル分の水素を取り込むことが可能になります。水素を出来るだけ多く摂取したいけど水分を大く飲むことが苦手な方に是非。

手軽に持ち運びが出来る

水素はこまめに、定期的に摂取することによりより効果的となります。高濃度水素サプリHiLevelはもちろん持ち運び可能なコンパクトサイズ。オフィスや旅先、どこにでも持ち運び可能です。

効果的に水素を取り込むことが出来る

体内に取り込まれたHiLevelは体内の水分に反応し、水素を長時間にわたり発生させることが出来ます。そしてその発生した水素は腸でしっかりと吸収され全身にいきわたることとなります。

副作用なし

サプリで気になるのは副作用について。HiLevelの成分は全て食品に含まれる成分なのでお子様からお年寄りまで安心してご利用できます。

こんな人におすすめ
水素水サーバーやタンブラーは少なからずご自宅の中には設置場所の確保が必要です。HiLevelはサプリメントであるため、場所をとることはありません。ご自宅にサーバースペースの確保が難しい方にはおススメします。
また、水素水を利用する際は定期的に飲み続けることが効果的ですが、その飲み続けるということに対して抵抗がある方も少なくありません。HiLevelであれば1日2錠が目安。その2錠を飲むことにより水素水3リットル分の水素を取り入れることが出来てしまいます。もちろん成分は全て食品に含まれる成分なので副作用もなく、安心してご利用いただけます。お子様からお年寄りの方まで、ストレスなく気軽に高濃度の水素成分を摂取できるサプリがHiLevelなのです。
詳細はこちら